Сокращать предложение удобнее по функциям, а не убирать блюда наугад. Сначала определите обязательную часть праздника.
Попросите базовый вариант и расширение отдельными строками. Сытную часть, напитки и обслуживание оценивайте независимо: они решают разные задачи.
Уменьшение ассортимента не должно оставлять гостей без посуды или человека, принимающего заказ. Уточните, какие работы после сокращения остаются у вас.
Пушкино. Дата, состав меню и условия работы подтверждаются для конкретного заказа.
Высокие столы помогают гостям общаться стоя, но не заменяют посадочные места для тех, кому они нужны. Количество выбирают по схеме помещения и сценарию.
Для дачного праздника подготовьте отдельное место приёма и сервировки заказа. Бытовая кухня хозяев может оставаться занята другими делами.
Горячее стоит привязать к завершению церемонии и размещению гостей, а не только к часам в первоначальном плане.
Если взрослые общаются отдельно от детской программы, меню и время подачи лучше разделить. Детский стол согласуют с родителями.
Разрешить Метрику и Google Analytics? Выбор не влияет на возможность связаться с нами.